Anyósom ötvenöt évesen még mindig nem tanulta meg, hogyan kell a legegyszerűbb “házi” ételeket elkészíteni, nemhogy a karácsonyi asztalra való finomságokat.
Ezt eleinte nem tudtam, ezért meglepett, hogy leendő férjem, amikor nálam lakott, ilyen étvággyal falt fel mindent, amit az asztalra tettem. Azt hittem, ez azért van, mert “keményen dolgozik”, és energiára van szüksége, ezért eszik olyan sokat. Amikor már kialakult a kapcsolatunk, és közeledett az esküvő, Tom úgy döntött, hogy bemutat a szüleinek, mint menyasszonyát.
A találkozásra egy úgynevezett ünnepi vacsorán került sor. “Úgynevezett” – mert ezen az ebéden az összes étel egyszerűen ehetetlen volt. Vagy túlsózva, vagy nem eléggé átsütve, vagy más “tökéletlenségei” voltak. Abból, amit anyósom annak idején készített, csak egy szelet felvágottat vettem, míg néhány kanál saláta és valami más érintetlenül maradt.
Catherine Borowska, a leendő anyósom észrevette ezt, és megkérdezte, hogy miért nem eszem meg az ő “különleges” zöldségeit, csirkéjét stb. Azt kellett hazudnom, hogy rosszul érzem magam, fáj a gyomrom stb. Valószínűleg ekkor már rájött, hogy a kajája nem ízlett nekem, de nem akarta fokozni a helyzetet.
Eljött a boldog pillanat. Férj és feleség lettünk. Az esküvőt egy étteremben tartottuk, ahol a séf mindent megtett, és minden rendben volt. A férjem és apósom, akik a közelben ültek, nagyon aktívan rakosgatták magukra az ételt, mintha három napja nem ettek volna.
Sejtettem, hogy miért, de nem szóltam hozzá. Anyósom pedig olyan arckifejezéssel ült, mintha valaki elvette volna tőle az elsőbbségi pálmát, és nagyon megbántotta volna. Lélekben mosolyogtam az étterem konyhájára való féltékenységén. Az esküvő jól sikerült, és beilleszkedtem a férjem nagy családjába.
A rokonai jól fogadtak, és a találkozások során megtudtam, hogy az ő családjukban a fő ünnepeket egy nagy családi asztal körül ünneplik. Sokaknak volt saját otthonuk, és a család előre eldöntötte, hogy kihez mennek, és mit visznek az ételekből. A háziasszonyok készítenének ételt a közös asztalra, hogy megkönnyítsék a fogadó fél terheit. Most nekem kellett részt vennem ebben a folyamatban.
Tulajdonképpen semmi ijesztő nem volt benne, néhány étel elkészítése nem okozott gondot számomra, és itt volt az első ilyen vacsora, amelyen az én görög salátám és töltött halam szerepelt. Persze nagyon igyekeztem, ez egyfajta vizsga volt, bár senki nem mondta ki hangosan, egyértelmű volt, hogy fel akarják mérni a főzőtudományomat. Mindenki azonnal a salátáért és a halért nyúlt, és miután megkóstolták, bókolni kezdtek.
Látnod kellett volna az anyós arckifejezését. Pontosan ugyanolyan volt, mint az esküvőn. Aztán Katarzyna Borowska úrrá lett az érzelmein, és elkezdte felajánlani azt, amivel ő maga készült. De azon kapta magát, hogy udvariasan figyelmen kívül hagyja a “finomságokat”, nyilvánvalóan a vendégek és a házigazdák tudták, milyen “ízletesek” az ételei.
Egyszóval anyósom ünnepét elrontották, és én voltam a hibás, mert miért főztem olyan jól! Ez azóta is tart. Bármennyire is igyekezett, a hasonló vacsorákon anyósom nem lett népszerű az ételeivel, a legtöbb az asztalon maradt, és nem tudom, mit csináltak vele utána. Az edényeim pillanatok alatt eltűntek, lelkes megjegyzésekkel és sajnálkozással, hogy nem volt elég…
Végül anyósom kifejezte nemtetszését, de nem nekem, hanem a férjemnek. Miután beszélt az anyjával, zavartan hazajött, és bocsánatkérő hangon közölte, hogy az anyósának nem tetszik, hogy mindenki az én ételeimet szereti. Megkérdeztem, hogy ő maga szereti-e az anyukája ételeit, mire a férjem sóhajtva széttárta a kezét:
– Mindig is így főzött…
Megegyeztünk, hogy a következő vacsorára nem készítek semmit. Ezt tettük. A férjem, mint a családunk képviselője, figyelmeztetett, hogy nem fogok tudni semmit csinálni, mert túlterhelt vagyok a munkával, és egyenesen a munkahelyemről fogok jönni (megint hazudnom kellett). De ez a cselünk nem vált be.
A vendégek, látva, hogy üres kézzel jöttem, csalódottan panaszkodni kezdtek, és visszaemlékeztek a korábban hozott ételekre. Az anyós pedig csak zöldült, és úgy ült az egész vacsora alatt, mintha temetésen lenne. Másnap megint a fián kezdte leverni a mérgét, mondván, hogy én voltam az, aki szándékosan rendezett ilyen bemutatót, hogy kitűnjek és megalázzam a konyhai “képességeit”. Most nem tudom, mit tegyek – főzzek tovább, vagy megint “megalázzam” az anyósomat. A férjem is dilemmában van. Gondolkodunk…
