Melléfogás a csirke far-háton a szegénység szinonimájaként fanyalogni. Ugyanis olcsó, de nagyon is értékes konyhai nyersanyagról van szó.
Az internet Cookpad oldala például 136-féle far-hátreceptet sorol fel, amelyek alapján fillérekből fejedelmi ebéd rittyenthető össze.
Leleményes kisnyugdíjas megfőzve, kirántva, sütve, apróléklevesként, pörköltként e kapirgáló szárnyas far-hátjából a finom ízek kavalkádját hozhatja ki, ami után még az ínyencek is megnyalhatják mind a tíz ujjukat.
